团队合作

Coteaux du Terral 酒庄由四个合作社组成的: Saint-Jean-de-Védas, Murviel-les-Montpellier, Montarnaud, Cournonterral。团队协

作的方式能够对酿酒技术和财政管理进行优化整合，从而应对竞争日渐激烈的葡萄酒市场。243个种植者将他们采摘的葡萄送到Coteaux

 du Terral。每年Coteaux du Terral酒庄可酿造70.000百升的葡萄酒。酒庄拥有三个酒窖存放大型酿酒罐，每个酿酒罐的容量为180000

百升，均配备先进的转化设备。酒庄还拥有两个存放橡木桶的陈化酒窖。

巴雅斯狂欢节

      巴雅斯（Paillasse）是一个具有地方特色的狂欢节，Cournonterral的当地人将这一节日传承至今。节日起源于1346年，那一年当地

人击败了相邻城镇Aumelas的居民，也结束由集拢木材而产生的纷争。此后这里的居民将这一传统重新恢复了生机，在大斋首日 (又名圣

灰星期三)， 村民们聚在一起用泼洒酒渣的方式互相对抗。